V dobe, keď sú potraviny veľmi drahé, sa snažíme o to, aby sme ich skonzumovali naozaj dôkladne a preto, staršie a prezreté banány určite nepatria do koša. Čím sú zrelšie, tým sú sladšie, preto sú prirodzeným sladidlom. Pri pečení však nenahradia len cukor, ale aj vajíčka. Navyše sú veľmi zdravé, ľahko stráviteľné, posilňujú imunitný systém, majú upokojujúci účinok, normalizujú hladinu cukru v krvi a sú bohaté na živiny. Vďaka tyčovému mixéru si z nich môžeme rýchlo a jednoducho vyčariť chutné dezerty alebo pripraviť domáci termix. Stačí pár surovín, do ktorých ponoríme mixér a delikatesa je na svete.
Odporúčame: Prvé príkrmy pre bábätká: Kedy a čím začať?
Tradičný čokoládový termix
Čokoládový termix je úplnou klasikou. Ak je vyrobený z kvalitných surovín, nie je len chutný, ale aj zdravý.
Suroviny
Na prípravu tradičného čokoládového termixu potrebujeme:
- zrelý banán (1 ks),
- ricottu alebo nízkotučný jemný tvaroh (250 g),
- kvalitnú 80 % čokoládu (50 g),
- med (1 ČL)
- a rastlinné mlieko (3 PL).
Postup
Čokoládu spolu s rastlinným mliekom roztopíme vo vodnom kúpeli. Postupne zapracujeme k čokoláde ricottu, resp. tvaroh. Pridáme popučený banán, dochutíme medom podľa potreby a všetko poriadne dohladka rozmixujeme ponorným mixérom. Konzumujeme hneď alebo necháme zachladiť. Môžeme ozdobiť kúskami čokolády, orieškami alebo mrazom sušeným ovocím.
Jednoduchý banánový termix
Banánovým termixom nepohrdne žiadne dieťa a na svoje si prídu aj chuťové bunky dospelých. A je to také jednoduché.
Suroviny
Na prípravu domáceho banánového termixu, potrebujeme len pár surovín:
- zrelé banány (2 ks),
- 16 % kyslú smotanu (250 ml),
- jemný tvaroh (250 g)
- a na osladenie práškový cukor (podľa chuti).
Postup
Prezreté banány si ošúpeme a vo väčšej miske popučíme na kašu. Pridáme kyslú smotanu a tvaroh a tyčovým mixérom rozmixujeme do požadovanej konzistencie. Ochutnáme, podľa chuti dosladíme práškovým cukrom a ešte raz dohladka rozmixujeme ponorným mixérom. Následne na jemno rozmixovanú hmotu vložíme do misiek alebo pohárov, uložíme do chladničky a po hodinke môžeme konzumovať.
Odporúčame: Recept: Chutná jablková výživa – zamilujú si ju malí aj veľkí!
Vanilkový termix iba z troch surovín
Všetko sa snažíme v živote zjednodušiť a týka sa to aj prípravy jedla. V móde sú recepty z čo najmenšieho počtu surovín. Niektoré sú tak jednoduché, že ich zvládne aj dieťa.
Suroviny
Na prípravu toho najjednoduchšieho vanilkového termixu potrebujeme iba tri základné ingrediencie:
- zrelý banán (1 ks),
- cottage cheese (180 g),
- a kakao (1 PL).
Postup
Nakrájame alebo popučíme banán. Pridáme do misky syr a kakao a do hladka rozmixujeme ponorným mixérom. Ozdobíme kolieskami banánu, orieškami a poprášime kakaom. A za termixom sa len tak zapráši.
